Hoppa till huvudinnehåll
Mer

Kvalitet

Vi tar kvalitet på allvar och produkterna som vi producerar ska inte bara se fräscha ut och smaka gott, utan de ska även vara säkra att äta. Vårt ständigt pågående kvalitetsarbete säkerställer att våra produkter såväl som vår process håller en hög och jämn kvalitet. Där våra erhållna certifikat garanterar att vårt kvalitetsarbete ständigt uppdateras och förbättras. Sedan många år tillbaka har vi ett eget laboratorium som möjliggör kontinuerlig provtagning med snabba svar.

Förutom att vi själva är certifierade, ställer vi också krav på att våra leverantörer är certifierade enligt lämpliga standarder för att säkerställa att råvaror som kommer in i vår produktion möter våra höga krav på kvalitet!

Bra råvaror är en förutsättning för att våra slutprodukter ska kunna hålla en hög kvalitet.

Vi är certifierade enligt

  • BRC Global Standard for Food Safety
    Standarden riktar sig till livsmedelsindustrin och beaktar produktkvalitet, livsmedelsäkerhet samt lagkrav.
  • EU-ekologiskt
    Certifieringen och märkningen garanterar att produkten är odlad eller tillverkad enligt EU:s regler för ekologisk produktion.
  • MSC, Certifiering för vildfångad sjömat
  • ASC, Certifiering för odlad sjömat